福岡県農林水産物ブランド化推進協議会

　福岡県では、外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを広く知ってもらう取組を進めています。

　この取組の一環として、全国のなだ万レストラン19店舗で「福岡県フェア」を開催します。

　フェアでは、「博多和牛」やクエなどの県産食材をふんだんに使用した特別メニューが提供されます。

　この機会に、本県自慢の食材を是非、ご賞味ください。

１　開催期間

　　　令和4年1月15日（土曜日）～2月28日（月曜日）

２　開催店舗

　　　全国のなだ万レストラン 19店舗

　　　（店舗及び住所は別紙の一覧のとおり）

　　　※県内は「なだ万蒼宮」（福岡市博多区中洲2-3-8）のみ

　　　　全店新型コロナウイルス感染防止対策認証制度の認証店舗です。

「福岡県フェア特別コース」イメージ

３　提供されるメニューの一例と料金

　　　＜福岡県フェア特別コース（一部抜粋）＞

　　　・旬菜　　明太子和え 甘海老 水前寺蒟蒻(こんにゃく) 川茸(かわたけ)

　　　　　　　　　蒸し糸島豚葱味噌和え 里芋 芹(せり) 煎りナッツ

　　　　　　　　　有明手巻ずし サーモン チャービル 鰊子(にしんこ)　 他

　　　・造り　　本鮪 鯛 あしらい 寒鰤(かんぶり)大根 大根卸し オレンジ 赤もく正油(しょうゆ)

　　　・煮物 　 小鍋仕立 九絵(くえ)スープ煮 黄白(きはくさい) ラー麦麺 つみれ 香茸(かおりたけ) ポン酢 糸島胡椒

　　　・焼物　　博多和牛包み焼　舞茸　アスパラ　シブレット

　　　・食事　　元気つくし米 はかた一番どり釜炊き御飯 合馬(おうま)竹の子 ぶな湿地(しめじ)

　　　　　　　　　香の物、赤だし 有明焼バラのり なめこ

　　　・デザート 八女づくし 抹茶ケーキ あまおう、抹茶アイス ラテ添え

　　　料金： 特別コース 12,000円（サービス料・消費税込）

　　　※その他、提供メニューや価格については下記アドレス

　　　 もしくは、ＱＲコードを参照願います

　　 　 【https://www.nadaman.co.jp】

「なだ万」ホームページ

４　問合せ先

　　　株式会社なだ万　レストラン事業本部

　　　広報担当　古市

　　　TEL：03-3356-7563