①
あまおうは粗く刻んでおく。

②
クリームチーズは室温に戻し、柔らかく練っておく。

③
生クリームとジャムを合わせ②を合わせる。ゆるくなっていたら冷蔵庫で冷やして固くする。①を混ぜ合わせビスケットに挟む。

④
冷蔵庫で冷やし固めビスケットが柔らかくなったらいただく。

※クリームが柔らかくなりすぎたら一度冷凍庫で急ぎ冷やし固めその後冷蔵庫に戻しておください。
※甘さはお好みで加減してください。