ローストビーフのキウイソース
INGREDIENTS
材料（2人前）
- ローストビーフ（2人分）
- キウイ（1個）
- 玉ねぎみじん切り（大さじ2）
- A 酢（大さじ1）
ハーブソルト（小さじ1/2）
砂糖（ひとつまみ）
にんにくすりおろし（少々）
こしょう（少々）
EXオリーブ油（小さじ1）
HOW TO MAKE
作り方
①
キウイは半分は5ミリの角切り、残りはすりおろし、玉ねぎみじん切りは水にさらして辛味をとっておく。
②
①とAをあわせてドレッシングソースを作る。
③
器に盛ったローストビーフにかけていただく。
※キウイの酵素で肉がやわらかく、また消化も助けてくれます。
※キウイの甘みや酸味で味を調整してください。
※牛肉のたたきにかけても美味しく召し上がれます。