福岡県農林水産物ブランド化推進協議会

東京中央卸売市場・新宿伊勢丹でのＰＲを終えた翌朝は
北原早生みかんの味を福岡の業者の方にも知っていただこうと
先日も伺った大同青果市場へ参りました(*^ー゜)ノ

今年は計120トンを出荷予定としていて、
内100トンは首都圏へ運び、20トンは九州で販売されるとのこと！
なんと！昨年の2倍近い出荷量になるそうです☆
北原早生は【糖度12度以上】＆【酸度1度以下】のもの限定(^∇^o)
濃い紅色と全体に橙色に色付いた仕上がりなのですから文句なし!!
ビタミン豊富な北原早生みかんをたくさん食べて、風邪予防しましょうね☆

知事と一緒に東京中央卸売市場での北原早生ＰＲを終えた後は
新宿伊勢丹へ移動し、フルーツ販売コーナーで試食販売o(^-^)o
なんと！伊勢丹の方の計らいで
「福岡県産果物コーナー」が設置されていました!!!!!
お味見なさったお客さまの大半がその甘さに驚かれていました☆

甘いみかんを選ぶときは【みかんのお尻】にご注目ください(ｏ’д’)从
寒さで実が引き締まるときに出来るシワがあるもの、
つまり、お尻部分がボコボコになって見えるものがおいしいのです★
ですので、甘さに自信のある北原早生の袋詰めの仕方は・・・
「お尻部分が見えるように詰める」だそうです☆
ぜひ、この方法で甘いみかんを見極めてみてくださいね（≧∀≦）

昨年も知事とご一緒に伺った【東京中央卸売市場・太田市場】へ☆
みかん「北原早生」初卸ということでまゆちゃんとLet’Go！！

この北原早生はこの時期には珍しい“酸味が少ない”ことが特徴です★
しかも、今年の出来は例年にないほど「甘い」のだとか!?
夏からの雨量は少なからず多からず、
そして一気に寒くなり始めた九州の今年の気候が幸いしましたヾ(^▽^ヾ)
みかんは「小ぶり」の物の方が「甘い」こと、ご存じでしたか？？
寒さで大きくならない分、その小さな実の中に甘さが凝縮されるのです★
だから、今年の北原早生は小さいのですがバツグンに甘い(*^o^*)
セリでは高値で売買され、業者の方も驚かれていました！
小川県知事も試食を配られ、良い手ごたえに大喜びですヾ(>∀<)ノッ

天神中央公園で開催された【京築フェスタ】へ行って参りました☆
京築地域は福岡県の北東部に位置しています(p^-^)p
（行橋市・豊前市・苅田町・みやこ町・吉富町・上毛町・築上町）

今回は「神々の響宴」がテーマ★
初日には神楽が披露されていました、近くで拝見できなかったのが残念！
翌日は神が題材の紙芝居も！お子さまたちが真剣に聞き入っていました(ｏ’∀’ｏ)
旬の味覚「豊前本ガニ」が販売されていたり、
先日、Ｂ1グランプリで6位を獲得した「田川ホルモン鍋」もL(・o・)」

そして、私はこの夏に起きた九州北部豪雨の被災地復興のための
チャリティー募金活動を行いました(。・∀・)
募金をしてくれた方には新米・元気つくしと県産野菜を使ったお寿司をお渡し☆

元気つくしが持つ甘みと酢の酸味とのバランスがとってもの良い一品です！
彩りに旬のフルーツ「柿」を使っていたのもブラボー(゜ー^*)
これからも福岡県のおいしい食材を愛用したいと思います！地産地消！

早朝のきのこPRもあった某日、
そのまま次に向かった先は・・・福岡県農業試験場(8^-^)8
吉木小学校5年生のみなさんと一緒に≪稲刈り≫をしました！

6月に元気つくしの田植えをしてから早3ヶ月(^0^)
見事に黄金色に輝く稲穂がサラサラと心地よい音を鳴らして揺れています☆
小学生のみんなの手際のいいこと!?　のみ込みがとても速くて、上手！
あちこちから「楽しい！」「おもしろい！」という言葉が飛び交っていました！

元気つくしは2009年にデビューした地球温暖化に負けない暑さに強いお米★
そういえば、私たち・うまかもん大使も同じ時期にデビューしました(*^^*)
食のありがたみ、初心の気持ち、何事も楽しむこと・・・
そんな大切なことを改めて思い返すことができた良い1日となりました☆

早起きして博多区のJR竹下駅の近くにある大同青果市場へ☆
夜明けとともに活動するのは新鮮です！
市場にはこれこそ新鮮なお野菜やフルーツが
たっくさん運び込まれていました~（=^0^=）~

私はJA福岡大木のきのこ生産者みなさまとご一緒に
採れたてのしめじ・雪れい茸・えのきをPR☆
市場にお越しの業者のみなさまにきのこを使った
あったかご飯、お味噌汁、天ぷらをお召上がり頂きました(*゜v゜*)

これから寒くなってきますので、旬の野菜≪きのこ≫を
ふんだんに使ったシチューやお鍋はいかがでしょう!?
食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの栄養素が高いのに低カロリー！
この時期はうまみ成分・グアニル酸が凝縮されて
さらにおいしくなっています☆
ぜひ、福岡県産の≪きのこ≫をお召し上がりくださいませ(。>▽<。)