福岡県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを広く知ってもらう取組を進めています。

この取組の一環として、ホテルオークラ福岡の館内６レストランで「福岡の食・再発見フェア」を開催します。

フェアでは、「博多和牛」や天然マダイなどの県産食材をふんだんに使用した特別メニューが提供されます。

この機会に、本県自慢の食材を是非、ご賞味ください。

３　提供されるメニューの一例と料金

　　　<オールデイダイニング カメリア「福岡・糸島の恵みコース」>

　　　・糸島産小魚のスープ　アイオリのカプチーノ

　　　・博多和牛のカルパッチョ仕立て　ヴィネグレットソース

　　　　朝倉産ネギのピストゥー

　　　・糸島の天然鯛を塩釜焼きで　ノイリー酒のクリームソース

　　　　県産野菜のガルグイユと一緒に

　　　・糸島の牛乳ジェラート　柿のコンフィチュール添え

　　　　料金： 1名様 6,000円（サービス料・消費税込）

　　　※その他、提供メニューや価格については下記アドレス

　　　　もしくは、ＱＲコードを参照願います

　　　　【 https://www.fuk.hotelokura.co.jp/restaurant/fukuoka 】

４　問合せ先

　　　ホテルオークラ福岡　広報課

　　　担 当：江崎

　　　T E L：０９２－２６２－１８８３

　　　レストランへの予約は、レストラン予約課までお願いします

　　　ＴＥＬ：０９２－２６２－１１７６