イベント情報

福岡フェア「来んしゃい福岡　うまか博多」を開催！
～外食産業と連携し、首都圏等で福岡県自慢の農林水産物をＰＲ～

首都圏、関西圏における福岡県産農林水産物の認知度向上を図るため、
和食レストランチェーン「かごの屋」を全国展開するＫＲフードサービス（本社：大阪市中央区淡路町）と連携し、
本県自慢の農林水産物を使ったメニューを提供する「福岡フェア」を開催します。
また、メニューの提供と併せ、伝統工芸品や観光情報の発信を行います。

１.開催概要

（１）　期間：平成２６年１１月２０日（木）～平成２７年３月１８日（水）

（２）　実施店舗（店舗一覧）
関東22店舗（東京10、神奈川9、埼玉2、千葉1）、東海1店舗（愛知1）、
関西57店舗（京都5、大阪36、兵庫11、奈良4、和歌山1）　計80店舗

（３）　実施内容

①福岡の食材を使用した料理の提供（メニュー）
はかた一番どりの水炊き、博多なすの麻婆グラタン、博多万能ねぎの豚巻き天ぷら、
ラー麦ラーメン、あまおうと八女茶のジュレシャーベット等
※その他、福岡のり、元気つくし（２月のみ）も使用
（メニュー例）

はかた一番どりの水炊き

博多なすの麻婆グラタン

博多万能ねぎの豚巻き天ぷら

（メニュー1）　（メニュー2）

②福岡の特産物プレゼントキャンペーン
フェアメニューを注文し、応募していただいた方から抽選で福岡の特産物をプレゼント

・景品：あまおうとキウイのギフトセット、鐘崎天然とらふく、博多和牛ステーキ、
高取焼、小石原焼、博多織

（４）参考(かごの屋のサイト) ： http://www.food-kr.com/

うまかもん大使, 髙田紗生

こんにちは、髙田です。

実りの秋となり、新米が美味しい季節になりました！
この度私は、福岡県産米「元気つくし」のPRで、放送局や新聞社に
お邪魔をさせていただきました。 ご一緒した皆様と^ ^

皆様は「元気つくし」、ご存知ですか？
元気つくしは、福岡で生まれた美味しいお米です！
一粒一粒がしっかりとし、つやとほどよい粘りが特徴で、
もちもちとした食感が味わえます。
味に関しても、米の食味ランキングにおいて、
平成23年度産から3年連続で最高ランクの「特A」に評価されています！
そんな美味しい元気つくしは、炊きたてはもちろん、
冷めても美味しく召し上がれますので、おにぎりやお弁当にぴったりです！
また、味が落ちないというのも元気つくしの特徴で、
春夏秋冬いつでもその美味しさを楽しむことができます。
この元気つくしを是非、多くの皆様に召し上がっていただき、
その美味しさを実感していただければと思っております！

また、元気つくしの品種そのものの特徴では、暑さに強いという点があげられ ます。
夏の暑さに負けず美味しいお米に育つパワーに、食べれば元気をもらえそうですね^ ^

今回のPRで、TV・ラジオ番組への出演や新聞社での取材等を通し、皆様のもと へ、
元気つくしの美味しい情報をお届けできましたこと、とても嬉しく思ってお ります！
元気つくしが皆様の毎日の元気のもとでありますように^ ^

福岡うまかもん大使
髙田紗生

料理教室レシピ, 産直レシピ, 簡単レシピ

イベント情報

料理教室レシピ, 産直レシピ, 簡単レシピ

3行レシピ, 料理教室レシピ, 産直レシピ, 簡単レシピ

うまかもん大使, 髙田紗生

こんにちは、髙田です。
前回のブログ更新から時が経ち、季節も夏から秋へと
移り変わっているのを日々感じます。

皆様はいかがお過ごしでしょうか。
季節の変わり目の時期ですので、お体にお気をつけてお過ごしください。

さて、私が手に持っているグラスに入っているのは、ワインでもカクテルでもなく、
福岡の八女茶です。
9月2日、ホテルニューオータニ博多で行われました第３回福岡県酒類鑑評会の
受賞酒披露会（ふくさけ祭り）にて、こちらの八女茶をご紹介させていただきました。

皆様は八女茶にどのような印象をお持ちでしょうか？
福岡の八女茶は、よい香りとまろやかでコクのある味わいが特徴です。
緑茶といいますと、さっぱりとした味わいであったり、ほどよい苦味がある、
という印象もありますが、福岡の八女茶はそのような緑茶本来の味わいの中に、
まろやかさやコクを感じられるお茶なのです。
そんな八女茶はやはり和菓子とともにいただくと、より一層そのおいしさを
楽しむことができますが、甘い洋菓子にも合います！
八女茶のまろやかさと緑茶そのもののさわやかさが、甘いお菓子を引き立ててくれます。
そしてもちろん、和食にも。
お料理の味を引き立て、お食事をより一層おいしくしてくれます。

さらに、緑茶は私たちの健康をサポートしてくれるものでもあります。
強い抗酸化作用があり、動脈硬化やガンなど様々な生活習慣病の予防に
効果があるカテキン、風邪予防やメラニン色素の生成の抑制に必要な
ビタミンC、リラックス効果のあるテアニンなど、心と体の健康のために必要な成分が
たっぷり含まれています。
その他、眠気を覚ましてくれる効果や、ウイルス感染予防の効果もあります。

そんな緑茶はお菓子やお食事とともにいただくだけではなく、
お茶漬けやお茶を使ったレシピのように、お料理の中に取り入れたり、
お酒と割ってもお楽しみいただけます。
特にお酒は、お茶と一緒にいただくと二日酔いの防止に効果があるそうです。
焼酎やカクテルなど、皆様のお好みに合わせてお楽しみください！
もちろん、お酒を飲んだ後にお茶を飲むのも効果的です。

日頃親しんでいるお茶には様々な楽しみ方、健康の秘密が隠されています。
福岡のおいしい八女茶と素敵な毎日をお過ごしください^ ^

うまかもん大使, 佐藤茉莉花

皆様こんにちは！
福岡うまかもん大使の佐藤茉莉花です(*^^*)

二代目うまかもん大使全員がブログに登場しましたね♪
私も今回で二回目の投稿となります☆(^-^)v

少し遡って8月20日、早朝より福岡市中央卸売市場青果市場へと向かい、
「とよみつひめ」のトップセールスでPRのお手伝いをさせて頂きました！

この日は小川知事もお見えになり、関係者の皆様やふくおか官兵衛くんと
共にとよみつひめの試食宣伝を行いました。
私もとよみつひめの試食をさせて頂いたのですが、非常に甘く、肉厚でとても
美味しかったです(*^^*)

この日はテレビ局のカメラが沢山あって私もれなちゃんも少し緊張気味でしたが、
多くの皆様にとよみつひめを笑顔で食べて頂き、早朝から頑張って良かったなぁと、
帰る頃には達成感で溢れておりました♪

また、初めてのセリ現場に、終わってしばらくの間レナちゃんと2人で社会科見学も
楽しんで帰りました(#^.^#)笑

こうやって早朝から頑張っている皆様がいるおかげで、私たちの元に美味しい
野菜や果物が届いているんだなぁと実感♪
日頃から感謝の気持ちを大事にしていきたいですね(*^^*)

以上、
福岡うまかもん大使の佐藤茉莉花でした♪

イベント情報

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とよみつひめキャンペーン

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開催日　平成26年8月9日(土)〜10月5日(日)

今年も「博多とよみつひめ」が旬を迎えます。

出荷量も年々増加。キャンペーン3年目の今季は、東京でも都内複数の飲食店などで、
旬の「博多とよみつひめ」を味わえます。

生産地であり、旬を贅沢に味わうことのできる福岡で、
昨年以上にオンナゴコロをくすぐるプレミアムな美味しい体験をご用意します。