くずしやっこの青ねぎだれ
INGREDIENTS
材料（2人前）
- 木綿豆腐(1/2丁)
- 万能ねぎ（1/4束）
- ごま油（大さじ1・1/2杯）
- 醤油（小さじ1/2杯）
- 塩（小さじ1/8杯）
- アーモンド（8個）
- すりおろし生姜（お好みで）
HOW TO MAKE
作り方
①
豆腐はキッチンペーパーにくるんで軽く水けをきる。
②
青ねぎは小口切り、アーモンドは刻むかたたいて細かくして他の材料とともによく混ぜる。
③
器に豆腐をちぎって盛り、②のたれをかけていただく。
※ アーモンドはごまやその他のナッツに代えても美味しいです。 蒸し鶏やいか、魚にかけても美味しいたれです。